1. Leve o leite ao fogo e deixe ferver, junte a manteiga e a farinha de trigo já dissolvida e mexa sempre, com uma colher de pau para não encaroçar
2. Tempere com sal, junte o peito de frango, o presunto e a ervilha, deixe levantar fervura, acrescente o creme de leite e desligue o fogo
3. Sirva sobre o macarrão, polvilhando queijo ralado.
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Dicas |
Se gostar, tempere com um pouquinho de noz-moscada ralada – 0 pontos
Se o molho encaroçar, bata-o no liquidificador, antes de juntar os ingredientes sólidos
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Especial Semana dos Pais! |
• Bauru de forno
• Risoto de tomate seco, rúcula e mussarela
