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Sanduíches & pratos rápidos:
Sanduíche Verde e Amarelo

Tempo de preparo:
10 minutos
Pontuação total:       485 pontos
Rendimento:             5 lanches
Valor por lanche:     85 pontos

Ingredientes:

Para a pasta verde
1 lata de atum light: 47 pontos
½ abacate: 34 pontos
4 colheres de sopa de maionese light: 60 pontos
Sal a gosto: 0 ponto
Pimenta do reino a gosto: 0 ponto

Misture o atum, o abacate e quatro colheres de maionese Tempere com sal e pimenta do reino.
Depois é só dar o tom com a anilina verde.

Para o Recheio:
2 cenouras cozidas e trituradas: 22 pontos
4 colheres de sopa de farinha de trigo: 76 pontos
50 gramas de manteiga: 100 pontos
4 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão): 68 pontos
Sal a gosto: 0 ponto
Noz Moscada a gosto: 0 ponto
1 xícara (chá) de leite desnatado: 16 pontos

Misture as cenouras, a farinha de trigo, a manteiga, o sal, a noz moscada e o queijo.
Leve ao fogo, acrescentando o leite.

Preparo:

Para montar o sanduíche umedeça fatias horizontais de pão de forma com leite. Passe o creme amarelo, acrescente um pouco de milho verde. Outra fatia de pão e a pasta verde até acabar.

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