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Petiscos leves
e práticos:
Granola Caseira |
 Tempo de preparo: 40 minutos
Pontuação total: 559
pontos
Rendimento:
46 col. de sopa (10g)
Valor por unidade: 12 pontos
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Ingredientes: |
• ½ xícara de chá de farinha de trigo integral: 57 pontos
• 1 xícara de chá de proteína texturizada de soja (PTS): 30 pontos
• 1 xícara de chá de aveia em flocos: 96 pontos
• 1 xícara de chá de coco em flocos: 54 pontos
• ½ xícara de chá de gérmen de trigo: 27 pontos
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo: 96 pontos
• ½ xícara de chá de castanhas de caju: 64 pontos
• 1 xícara de chá de uva passas: 90 pontos
• ¼ xícara de chá de Óleo: 30 pontos
• 1 colher de café de essência de baunilha: 0 ponto
• ½ copo americano de suco de laranja: 15 pontos
• 1 pitada de sal: 0 ponto
• 1 xícara de café de água: 0 ponto
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Modo de preparo: |
Em um recipiente, misturar a aveia em flocos, a PTS (proteína texturizada de soja), farinha de trigo integral, o coco, o gérmen de trigo, castanhas de caju picada e reserve.
Bater no liquidificador o óleo, a água, o açúcar mascavo, o sal, a baunilha e o suco de laranja.
Adicionar esta mistura liquidificada com os demais ingredientes secos reservados.
Distribuir numa assadeira grande e levar para assar em fogo baixo.
Mexer de vez em quando.
Adicionar a uva passa.
Retirar quando estiver seco e crocante.
Deixar esfriar e servir.
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