Tempo de preparo: 30 minutos
Pontuação total:       144 pontos
Rendimento:             4 porções
Valor por porção:     36 pontos

Ingredientes para o linguado:

• 4 filés (120g cada) de linguado: 96 pontos
• 1 colh. (sopa) de azeite: 20 pontos
• 6 ramos de salsa: 0 ponto
• 1 folha de louro: 0 ponto
• 4 ramos de cebolinha: 0 ponto
• Sal a gosto: 0 ponto
• 1 cebola cortada em rodelas: 6 pontos

Ingredientes para o molho:

• 1 colh. (sopa) de azeite: 20 pontos
• 1 colh. (sopa) de salsa picada: 0 ponto
• 2 colh. (sopa) de suco de limão: 0 ponto
• 5 colh. (sopa) de água: 0 ponto
• Sal a gosto: 0 ponto

Preparo:

Coloque o azeite na panela, quando ferver coloque os filés junto com a salsa, o louro, a cebolinha o sal e a cebola e deixe cozinhar com um pouco de água por 20 minutos. Coloque os filés em uma travessa.

Misture os ingredientes e regue os filés.