Não é exatamente o fato de comer rápido que engorda. São as conseqüências desse ato que levam você a se descontrolar e esse descontrole é que acaba por engordar. Ai é que está o perigo!

Não é necessário que você mastigue eternamente os alimentos que põe na boca, mas é preciso ficar atento à mastigação, é ótimo para a sua saúde, torna a digestão mais fácil e evita a sensação de má digestão. Você não precisa fazer as contas das vezes que mastigou a comida, basta que você entenda que é importante comer devagar e porquê.

Comendo com calma e lentamente você saboreia melhor os alimentos e leva o mesmo tempo para se saciar, até porque o cérebro demora até 15 minutos para mandar a informação de saciedade; no entanto ao comer “correndo”, o cérebro não consegue associar a informação de satisfeito.  

A princípio você pode pensar que não vai conseguir. É natural. Durante a refeição a gente acaba se esquecendo disso e quando percebe já devorou tudo rapidinho. Então, guarde esses três segredinhos:

• Leve pequenas quantidades de alimento à boca;

• N ão se distraia com outras atividades enquanto estiver se alimentando;

• Faça um intervalo mais ou menos na metade da sua refeição.

Introduzindo esses três detalhes aos seus hábitos na hora das refeições, você conseguirá dar início ao processo mais importante para o emagrecimento - a reeducação alimentar. Afinal, reeducação alimentar não é apenas a mudança da quantidade e  qualidade dos alimentos que você come. A sua atitude é muito importante nesse processo.

Você deve procurar se alimentar em ambientes e situações que permitam que você se concentre na refeição. Evite ler, assistir TV ou conversar ao telefone nesses horários.

Só assim você vai prestar atenção na quantidade que come, no sabor e na mastigação dos alimentos, principalmente quando seu estado emocional estiver alterado, porque nessas circunstâncias a tendência natural é comer mais rápido e em maiores quantidades.

Enfim, quando você come rápido, não presta atenção nos alimentos que ingere, engole quase tudo inteiro, demora muito mais para ficar satisfeito e por isso come mais. Aí, você engorda.

Então, procure usar os três segredinhos acima e veja que será muito mais fácil controlar a sua alimentação e o melhor, irá emagrecer!

Matéria por: Talita de Oliveira - Jornalista - Emagrecendo.com.br
Design por: Renan Manço - Web-designer - Emagrecendo.com.br